Entrantes Fríos
Jamón Ibérico "Los Pedroches"
21.5 EUR
Anchoas de "Santoña" con sus pimientos asados y su ajito
17.5 EUR
Torta de atún con mayonesa de aguacate, mermelada de pimiento y trufa (2 uds.)
16.5 EUR
Ensalada de pollo crujiente, mozzarella y vinagreta de miel y mostaza
14.5 EUR
Tomate negro azulado de Ongayo con AOVE de arbequina
8.5 EUR
Ensalada de burrata y tomate negro con pesto
12.5 EUR
Entrantes Calientes
Rabas de Aquí de calamar fresco de Suances
12.5 EUR
Almejas finas a la sartén
19.5 EUR
Zamburiñas a la plancha y con ajito y perejil
14.5 EUR
Gamba roja a la plancha del mediterráneo
19.5 EUR
Gamba blanca a la plancha de Huelva
19.5 EUR
Navajitas a la plancha escogemos las más pequeñas que son más sabrosas
10.5 EUR
Mejillones en salsa con la famosa salsa de mi madre que tanto gusta
10.5 EUR
Chipirones en doble fritura con nevado de palomitas y vinagreta de cítricos ahumados
15.5 EUR
Pulpo a la plancha con polvo de quicos y salsa ponzu
17.5 EUR
Chopitos fritos con vinagreta de Módena por encima
10.5 EUR
Nécora a la plancha
8.5 EUR
Langosta de Suances a la plancha 100.00€/kg
155 EUR
1 X 1,550kg
Bogavante del cantábrico
70 EUR
Los Arroces (Mínimo 2 personas, precio por persona)
Paella de Marisco
14.5 EUR
Paella Mixta de marisco y carrilleras ibéricas
15.5 EUR
Arroz negro del señorito con chipirones y gambas
18.5 EUR
Arroz con bogavante
24.5 EUR
Arroz con carabineros con sus colas salteadas
26 EUR
Pescados (De la LONJA DE SUANCES)
Milhojas de Rodaballo con jamón y aceite de choricero
21.5 EUR
Rapito a la plancha con refrito de gambas
22.5 EUR
Lubina al horno o a la plancha
21 EUR
Machote al horno o a la plancha
21 EUR
Bacalao con ali oli gratinado
17.5 EUR
Parrillada de pescado acompañada de mojo picón (para 2 personas)
42 EUR
Mariscadas (Para dos personas)
Mariscada A: Nécoras, zamburiñas, gambones, cigalas, gambas, almejas y mejillones
65 EUR
Mariscada B: Bogavante, nécoras, zamburiñas, gambones, cigalas, gambas, almejas y mejillones
90 EUR
Mariscada C: Carabineros, gambas rojas, zamburiñas, gambones, cigalas
48 EUR
Carne
Escalopines de solomillo rellenos de queso
16.5 EUR
Entrecot de vaca machorra madurado en Cantabria
22.5 EUR
Lechazo asado a baja temperatura
17.8 EUR
Carrilleras ibéricas estofadas
16.5 EUR
Pan Bao de carrilleras ibéricas (4 uds.)
13.5 EUR
Tacos mejicanos de costilla lacada con salsa barbacoa casera y raita de aceitunas y pepinillo
14.5 EUR
Postres
Tarta de 4 chocolates con helado de cítricos y verduras
6 EUR
Torrija brioche caramelizada con helado de turrón
6.5 EUR
Tarta de queso al horno
5 EUR
Helados variados: chocolate, cítricos y verduras, yogur con grosellas, rulo de cabra, turrón
4.5 EUR
Cremoso de fresa con crujiente de sobao y aroma de sésamo
5.5 EUR
Vinos Blancos (Albariños)
Martín Códax
14.5 EUR
Terras Gauda
19.6 EUR
Pazo Baión
19.5 EUR
Davide "Observador"
20.9 EUR
Pazo de Rubianes
19.5 EUR
Mar de Frades
20.9 EUR
Condes Albarei "Carballo Galego"
22.9 EUR
Vinos Blancos (Verdejos)
Palacio de Bornos
12 EUR
Protos
14.5 EUR
Marqués de Riscal
15.9 EUR
Jose Pariente
16.9 EUR
Vinos Blancos (Cantabria)
Ribera del Asón (albariño, sauvignon blanc)
14.9 EUR
Cantabricus (godello, treixadura)
14.9 EUR
Casona Micaela (albariño, riesling)
14.9 EUR
Yenda (Riesling)
15.5 EUR
Vinos Blancos (Godellos)
Maruxa (D.O. Valdeorras)
14.9 EUR
Laberinto de Cidonia (D.O. Monterrei)
15.9 EUR
Regina Viarum (D.O. Ribeira Sacra, Viticultura Heroica)
17.9 EUR
Vinos Blancos (De cerca y de lejos)
Viña Costeira DO. Ribeiro (treinadora, modelo, torrentes, loureira)
12.9 EUR
La Flor y la Abeja DO. Ribeiro (treixadura)
15.2 EUR
Blanc Pescador DO. Penedés (viura, xarel-lo, perelada)
12.5 EUR
Pago de Cirsus DO. Navarra (Chardonnay)
15.2 EUR
Viña Esmeralda DO. Penedés (moscatel, gewürztraminer)
15.2 EUR
Moscato d'Asti Fiocco Vite (piamonte, valle belbo)
15.5 EUR
Habla de Ti VT. Extremadura (sauvignon blanc)
16.5 EUR
Enate Gewürztraminer DO. Somontano
17.5 EUR
Impresiones (dulce)
15 EUR
VInos Tintos (DO. Rioja)
Conde Valdemar
12.95 EUR
Ramón Bilbao
13.95 EUR
Luis Cañás
14.9 EUR
Luis Cañas 0.5L
13.9 EUR
Sierra Cantabria
16.9 EUR
Baigorri
17.9 EUR
Muga
20.95 EUR
Muga 3/8
12 EUR
Barón de Ley
16.9 EUR
Conde Valdemar (Gran Reserva)
21 EUR
Ángeles de Amaren
22.9 EUR
Las Seis Alhajas
24.94 EUR
Balcón de Pilatos
24.95 EUR
Viuda Negra "Finca La Taconera"
35.95 EUR
Macán
59.9 EUR
Vinos Tintos (DO. Ribera del Duero)
Protos Roble
13.9 EUR
Finca Resalso Roble
14.5 EUR
Semele
16.5 EUR
Carramimbre
20.5 EUR
Figuero12
21.5 EUR
Emilio Morro
22.5 EUR
Matarromera
24.9 EUR
Pago de Carraovejas
39.95 EUR
Vega Sicilia Valbuena 5º 2010
120 EUR
Vinos Tintos (Otras denominaciones)
Glárima DO. Somontano
11.9 EUR
Picos de Cabariezo "Selección" VT. Cantabria
13.5 EUR
Picos de Cabariezo "Finca Morillas" VT. Cantabria
13.5 EUR
Regina Viarum DO. Ribeira Sacra
20.9 EUR
La Atalaya DO. Almansa
18.5 EUR
Clunia VT. Castilla y León
21 EUR
Almirez DO. Toro
23.9 EUR
Dominio del Bendito "Las Sabias" DO. Toro
21.5 EUR
Habla Nº19 VT. Extremadura
28.9 EUR
Habla Nº17 VT. Extremadura
28.9 EUR
Abadía Retuerta "Pago La Garduña" VT. Castilla y León
88.9 EUR
Abadía Retuerta "PV" VT. Castilla y León
120 EUR
Vinos Rosados
50 vendimias DO. Cigales
12.5 EUR
Cresta Rosa DO. Penedés
12.5 EUR
Lambrusco Italia
11.9 EUR
Pago de Cirsus Rosé Gran Cuvee DO. Navarra
13.9 EUR
Enate Rosado DO. Somontano
14.5 EUR
Prado Rey "Fermentado en Barrica" DO. Ribera del Duero
14.5 EUR
Rita Habla VT. Extremadura
24.9 EUR
Cavas
Sumarroca Brut Reserva
17.5 EUR
Sumarroca Brut Rosé
17.5 EUR
Recaredo Brut Nature Gran Reserva
25.5 EUR
Krypta Brut Nature Gran Reserva
70 EUR
Champagne
Ayala Brut Majeur
38.9 EUR
Ayala Rosé Majeur
48.9 EUR
Grosset Brut Excelence
46.9 EUR
Laurent Perrier Brut La Cuveé
44.9 EUR