VIVE UNA EXPERIENCIA CULINARIA EN SUANCES
VIVE UNA EXPERIENCIA CULINARIA EN SUANCES
Disfruta de nuestros platos
como pez en el agua
Disfruta de nuestros platos como pez en el agua
SERVICIO PAN (se cobra por comensal, no por unidad)
Servicio pan por comensal
1.5 EUR
Servicio pan sin gluten (por unidad)
2.2 EUR
Entrantes Fríos
Jamón Ibérico "Los Pedroches"
26 EUR
Anchoas de "Santoña" con sus pimientos asados y su ajito
22.5 EUR
Torta de atún con mayonesa de aguacate, mermelada de pimiento y trufa (2 uds.)
16.5 EUR
Ensalada de pescado escabechado en casa
16.5 EUR
Ensalada de cherrys asados y aceite de albahaca
16.5 EUR
Bao de gamba crujiente son salsa chilli-thai
4.5 EUR
Entrantes Calientes
Rabas de Aquí de calamar fresco de Suances
16 EUR
Albóndigas de rape con salsa de calamares
18.5 EUR
Almejas finas a la sartén
25 EUR
Zamburiñas a la plancha y con ajito y perejil
19.5 EUR
Gamba roja a la plancha del mediterráneo
26 EUR
Gamba blanca a la plancha de Huelva
22.5 EUR
Navajitas a la plancha escogemos las más pequeñas que son más sabrosas
11.5 EUR
Mejillones en salsa con la famosa salsa de mi madre que tanto gusta
12.5 EUR
Chipirones en doble fritura con nevado de palomitas y vinagreta de cítricos ahumados
16.5 EUR
Pulpo a la plancha con polvo de quicos y salsa ponzu
23 EUR
Chipirones a la plancha con foie y reducción de Pedro Ximénez
18.5 EUR
Mollejas con almejas y langostinos
22.5 EUR
Croquetas caseras
10.5 EUR
Finguers de pollo para los peques
9.5 EUR
Nécora a la plancha
11.5 EUR
Bogavante del cantábrico
75 EUR
Los Arroces (Mínimo 2 personas, precio por persona)
Arroz vegano de verduras salteadas
17.5 EUR
Paella de Marisco
19.5 EUR
Paella Mixta de marisco y carrilleras ibéricas
19.5 EUR
Arroz con sepia y almejas
21 EUR
Arroz negro del señorito con chipirones y gambas
21 EUR
Arroz de gamba roja y zamburiñas
24 EUR
Arroz con bogavante
27 EUR
Arroz con carabineros con sus colas salteadas
29.5 EUR
Arroz con nuestra costilla lacada coronado con huevos fritos
19.5 EUR
Pescados (De la LONJA DE SUANCES)
Milhojas de Rodaballo con jamón y aceite de choricero
26.5 EUR
Rapito a la plancha con refrito de gambas
23.5 EUR
Rodaballo a la plancha con pastel de patata, pisto y holandesa gratinada
25.5 EUR
Lubina al horno o a la plancha
24.5 EUR
Machote al horno o a la plancha
25 EUR
Mariscadas (Para dos personas)
Mariscada A: Nécoras, zamburiñas, gambones, cigalas, gambas, almejas y mejillones
80 EUR
Mariscada B: Bogavante, nécoras, zamburiñas, gambones, cigalas, gambas, almejas y mejillones
110 EUR
Mariscada C: Carabineros, gambas rojas, zamburiñas, navajas, gambones, cigalas
70 EUR
Carne
Tacos mejicanos de costilla lacada con salsa barbacoa casera y raita de aceitunas y pepinillo
19.5 EUR
Cachopo relleno de jamón ibérico y queso de Cantabria
19.5 EUR
Entrecot de vaca machorra de Cantabria madurado
27 EUR
Lechazo asado a baja temperatura
23.5 EUR
Lasaña de costilla de wagyu con crema de trufa y caviar de chipotles
26 EUR
Cachopín relleno de jamón ibérico y queso de Cantabria
16.5 EUR
Postres
Tarta de 4 chocolates con helado de cítricos y verduras
6 EUR
Torrija brioche caramelizada con helado de turrón
6.5 EUR
Tarta de queso al horno
5 EUR
Helados variados: chocolate, cítricos y verduras, yogur con grosellas, kéfir con lima, turrón
4.5 EUR
Cremoso de fresa con crujiente de sobao y aroma de sésamo
5.5 EUR